귀화 과일(꽃) 무화과의 효능 ◈ 무화과나무(common fig)학명 : Ficus carica L뽕나무과, 무화과나무속의 쌍떡잎식물로써 단백질과 섬유질이 많은 알칼리성식품입니다.무화과는 약으로는 사용치 않으나 꾸준히 섭취하면 피부 건강, 변비 예방, 대장암 예방 등에 뛰어난 효능을 보이고 있다고 합니다. ◈ 무화과의 유래무화과는 꽃을 피우지 않고 열매를 맺는다 하여 무화과로 불리게 되었다 합니다. 그러나 사실은 꽃이 피지 않는 게 아니라 과육 자체가 바로 꽃이라 합니다. 그러므로 우리가 먹는 무화과는 엄밀히 따지만 과일이 아니라 꽃입니다. 무화과는 따뜻한 서부 아시아와 지중해 연안이 원산지로써 고대 이집트의 클레오파트라가 즐겨 먹었으며 로마시대에는 검투사들의 강장제로 쓰였다고 전해집니다.우리나라에는 1..
고마운 먹거리 고구마 고구마(sweet potato) 메꽃과, 여러해살이풀, 따뜻한 기후를 좋아하며 통기성이 좋고 햇볕이 잘 드는 곳에서 재배. 고구마의 역사/전래 고구마의 역사는 기원전(BC) 2~3,000년 이라고 추정하고 있다. 근연식물 분포가 많은 중앙아메리카 멕시코 유카탄반도와 남아메리카 베네수엘라 오리노코강 유역으로 알려지고 있다.신대륙을 발견한 크리스토퍼 콜럼버스에 의해서 에스파냐에 전해졌고 그 뒤 필리핀, 중국을 거쳐 아시아 각국으로 퍼졌다고 합니다.우리나라에는 구황작물( 불순한 기후조건에도 수확을 있는 작물)로 여겨 조선시대 영조 39년(1763년) 일본 통신사를 다녀온 조엄에 의하여 경상남도 동래와 제주도에서 심어 재배해 식용 및 전분, 알코올의 원료 등으로 사용했다고 합니다.이후 이광..