당근 효능
당근 효능 당근은 우리 식탁에 가장 많이 올라오는 채소 중에 하나로 다양한 요리에 빠지지 않은 채소이며 특유의 주황 빛깔로 홍당무라고 부르기도 합니다. 달콤한 맛과 향긋한 향은 가공식품으로도 많이 이용되고 있습니다. 옛날에는 말의 사료로 주로 사용하면서 말에게 상과 벌을 교대로 주면서 훈련한다는 의미로 '당근과 채찍'이라고 표현하기도 합니다. ◈ 당근(carrot)학명 Daucus carota subsp, 산형과의 산형화목, 쌍자엽식물로써 한해살이풀 또는 두 해 살이 풀이며 서늘한 기후를 좋아하는 뿌리채소입니다.당근은 아프가니스탄이나 이란이 원산지이며 13세기 말에 중앙아시아를 통해 중국에 들어왔고 우리나라에는 16세기에 들어와 재배하기 시작하였습니다.◈ 당근의 효능우리몸에 영향을 주는 당근의 주요성분으..
건강
2018. 3. 8. 22:49