허브의 여왕 히비스커스 효능

허브의 여왕 히비스커스 효능

히비스커스는 아프리카에서 수천 년 동안 민간 치료제로 쓰여온 허브의 한 종류로 열대 꽃의 여왕이라 칭하며 약재와 관상용으로 전해져 왔습니다.

고대 이집트의 달의 여신 '히비스'와 그리스어로 '닮다'라는 뜻의 '이스코'를 어원으로 추정되며, 차로 우려낸 히비스커스는 영롱한 붉은 빛깔이 여왕의 분위기와 어울리는 품위가 느껴지듯이 고대 이집트의 여왕 클레오파트라가 즐겨 마신 차로 알려져 있습니다.

◈ 히비스커스(Rose of china)

학명: Hibiscus, 무궁화과, 아욱목, 쌍떡잎 속씨 식물문 

동인도와 중국이 원산지로 알려져 있고 열대지방에 주로 분포하며 우리나라에서는 온실에서 분재로 주로 재배합니다.

꽃잎은 5개의 붉은색으로 수술이 통처럼 합쳐져서 끝에 많은 꽃밥이 달려있고 암술이 수술보다 긴 것이 특징입니다.

여름에서 가을까지 꽃이 피어나지만, 온실 등에서는 적당한 온도가 갖춰지면 계절을 가리지 않고 피웁니다. 16~30℃에서 잘 생육하며 5℃이하이면 월동이 불가능 합니다.

◈ 히비스커스의 효능

1. 체내 지방이 축척되는 것을 막아줍니다.

섭취한 음식물 등으로 흡수된 탄수화물이 지방으로 합성되는 효소작용을 억제하는 HCA(하이드록시시트릭산)성분과 지방과 흡착하여 함께 배출하는 기능이 있는 카테킨 성분을 많이 함유하고 있어 체중감량과 혈관 건강에 효과가 있습니다.

2. 히비스커스에는 구연산 성분이 함유되어 소화와 흡수에 도움을 주어 위 건강에 효과가 있습니다. 구연산은 비타민 C의 체내 안정성과 항산화 작용을 높이는 효과가 있습니다.

◈ 활용법

꽃잎과 꽃받침을 말려서물에 우려내어 차나 물대신 마십니다. 

1. HCA성분과 카텐킨 성분은 수용성으로 물에 우려내어 섭취하는 것이 가장 효율적인 방법입니다.

물 1리터에 히비스커스 분말 2티스푼을 넣고 생강 한쪽을 얇게 썰어 30분 정도 우려내어 하루 8잔 이하로 마시면 체중 감량과 콜레스테롤 수치 조절에 효과가 있습니다. 

생강은 뜨거운 성질이 있어 히비스커스의 찬 성질을 중화 시켜주며 생강의 매운맛을 내는 진저롤 성분이 콜레스테롤의 생성을 억제 기능이 있어 혈관 건강에 도움이 됩니다.

진저롤(gingerol)성분은 콜레스테롤 저하효과와 항균효과, DNA손상 억제 효과 등의 역할을 합니다. 

2. 히비스커스 물로 밥을 지어 먹습니다. 히비스커르물은 신맛이 있으므로 히비스커스물과 생수를 1:1로 함께 넣어 밥을 지어 먹습니다.

탄수화물이 많이 함유되어 있는 밥과 히비스커스 물을 같이 섭취하면 소화 효소의 역할로 히비스커스의 영양 성분의 흡수율은 높아지며 탄수화물이 지방으로 합성되는 작용은 억제하는 효과를 볼 수 있습니다.

밥 물을 맞춘 후 히비스커스 꽃잎을 한줌 넣어 주면 향과 영양을 더할 수 있습니다. 

히비스커스 밥을 채소, 두부와 함께 섭취하면 효과가 더욱 좋습니다. 각종 채소에는 비타민C가 풍부하여 히비스커스의 카테킨 성분의 흡수를 도와주고 두부는 포만감은 높으며 불포화지방산이 풍부하여 HDL(고밀도 지방단백질)은 높여주고 LDL(저밀도 지방단백질)과 중성지방 단백질은 낮춰주어 콜레스테롤 농도를 감소시켜 주는 효과가 있습니다.

◈ 구입 방법

히비스커스는 열대 식물로 우리나라에서는 온실재배만이 가능합니다.

시중에는 말린 히비스커스 꽃잎과 가공된 분말이 유통되고 있어 쉽게 구입할 수 있습니다.

제품 구입시에는 유기농 제품을 확인하고 구입하는 것이 중요합니다. 히비스커스의 주요성분인 HCA과 그 밖에 다른 파이토케미컬(식물에서 만들어지는 이로운 화학물질)성분들은 햇볕의 자외선을 통해서만 생성됩니다.

◈ 조심할 점

체중 감량의 목적으로 섭취한다면 하루 8잔(1.5리터) 이하로 하는 것이 좋습니다. 히비스커스에는 산 성분이 있어 위장에 부담을 줄 수 있어 위장이 약한 사람은 한두 잔 정도로 시작하여 서서히 양을 늘리는 방법이 좋습니다.

또한 체중 감량을 목적으로 한다면 적은 식사량으로 영양 공급이 적게 되어 너무 많은 물을 섭취하는 것도 건강에 해로울 수 있습니다. 나트륨 성분은 너무 많이 섭취하는 것도 안 좋지만, 인체에 꼭 필요한 성분입니다.

적은 식사량에 과다한 물의 섭취는 나트륨 의 부족으로 이어질 수 있으므로 성인의 경우에 하루 1.5~2ℓ의 정도의 물을 마시는 것을 권하여 드립니다. 

건강한 삶을 누리시는데 도움이 되셨으면 합니다. 감사합니다.

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