모링가 씨앗의 효능

모링가 씨앗의 효능

모링가 나무는 인도와 아프리카가 원산지로 '기적의 나무'라 일컬으며 오랜 세월 동안 건강식으로 애용되어 왔습니다. 인도 최초의 통일왕국을 세운 마우리아 왕조는 군사들에게 전투에 나가기 전 '모링가'를 먹여 힘을 보충하여 전쟁에서 승리 하였다고 하며, 인도 고대 의학서 '아유르베다'에 의하면 모닝 가로 300여 가지 질병을 치료했다고 기록되어 있습니다.

◈ 모링가 (Moringa, Drumstick-tree)

학명: Moringa oleifera Lam, 십자화목, 모링가 과에 속하는 나무로 열매와 뿌리, 잎이 모두 식용으로 쓰이며 열매는 인도와 파키스탄의 카레와 스튜 요리에 식재료로 쓰입니다. 

모링가나무는 지구상에서 가장 영양소가 풍부한 나무로 알려져 많은 연구가 진행 중이 중이지만, 공식적으로 입증한 결과는 많이 없습니다. 다만 새로운 성분과 효과가 계속 발견되고 연구 중인 베일에 가린 식재료라 할 수 있겠습니다. 

특히, 모링가 씨앗은 잎과 뿌리에 비해 훨씬 많은 농축된 영양분이 함유되어 있어 많은 연구가 활발히 진행 중입니다.

모링가 씨앗은 특히 혈관 건강과 당뇨의 개선에 효과가 좋은 것으로 알려졌습니다. 혈압과 혈당 수치를 낮추는 기능이 뛰어난 산화방지제 성분인 쿠어 세틴, 철로 제닉이 모링가 기름에서 발견됐다고 합니다.

당뇨병은 정상적인 인슐린이 부족하거나 정상적인 기능을 하지 않아  생기는 질환으로 혈액의 포도당 농도가 높아지는 것이 특징으로 혈액순환을 어렵게 하고 상처가 아물지 않고 썩게 되어 합병증으로 이어지게 됩니다. 

◈ 영양 성분

단백질 성분: 우유의 2배, 철분: 시금치의 25배, 비타민A 성분: 시금치의 13배, 칼륨 성분: 우유의 63배 

◈ 효능

1. 지금까지 알려진 모링가의 성분과 효능으로는 항산화 효과가 뛰어나 혈액을 맑게 해주어 고혈압, 당뇨 등에 효과가 뛰어나다고 합니다. 식물에 함유되어 체내에 공급된 아연은 항산화 작용과 생리활동에 도움이 됩니다. 모링가 씨앗은 생굴의 9배에 달하는 아연성분을 함유하고 있습니다.

모링가 씨앗 속에는 아연, 퀘르세틴, 셀레늄과 같은 항산화 물질이 풍부합니다. 아연은 항산화 작용과 생리활동을 활성화에 도움을 주어 혈액 속에 노폐물을 감소시켜 혈액을 맑게 해주는 역할을 하며 췌장의 활동을 도와 인슐린 분비와 혈당을 조절하는 기능을 도와줍니다.

2. 항산화 물질이 풍부하여 면역력 강화와 피부세포의 활성을 도와 노화 방지와 피부 건강에 효과가 있습니다.

3. 섬유질 성분과 미네랄이 풍부하여 장 건강과 변비 예방에 효과가 있습니다.

◈ 모링가 씨앗 활용 방법

1. 모링가  씨앗은 그냥 먹는 것이 가장 효과를 좋으나 쓴맛이 강하여 먹기가 쉽지 않습니다. 대추, 우유와 같이 먹으면 거부감 없이 섭취할 수 있습니다.

모링가 씨앗은 차가운 성질을 가지고 있어 대추의 따뜻한 성질이 있어서 궁합이 잘 맞는 식품이고 모링가의 쓴맛을 없애 주는 역할을 합니다. 또한 대추에는 비타민P 성분이 있어 혈관을 튼튼하게 하는 효과가 있습니다.

모링가 씨앗 20 개와 말린 대추 5 개 우유 200㎖를 믹서에 갈아 매일 아침 공복에 마시면 됩니다. 

2. 모링가 씨앗을 으깨거나 빻아서 드래싱으로 야채와 함께 먹으면 아연 등의 영양 성분이 체내에 쉽게 흡수될 수 있어 가장 효과적인 섭취 방법입니다. 쓴 맛이 있으므로 꿀 등을 약간 첨가 하시면 좋습니다.

◈ 조심할 점

1. 몸이 차갑거나 소화기능이 약해 설사를 자주하는 사람은 많이 먹게 되면 배탈, 설사를 유발할 수 있으므로 조심하여 적당량을 섭취하시기 바랍니다.

2. 또한 고혈압, 당뇨 등의 질환이 있어서 약을 복용하고 있다면 전문가에게 섭취 여부를 상의 하는 것이 바람직 합니다.

3. 모링가 뿌리, 껍질, 꽃의 성분은 임산부의 자궁을 수축시킬 위험이 있으므로 주의해야 합니다. 임산부의 경우는 반드시 전문가의 도움을 받아서 섭취 여부를 결정해야 합니다.

고혈압과 당뇨는 중년 이후 찾아와 건강을 위협하는 질병으로 언제나 강조하듯이 과음, 과식, 불규칙한 생활습관을 지양하고 꾸준한 운동과 충분한 영양공급 등의 실천이 갑작스러운 질환의 위험으로부터 벗어 날 수 있는 가장 효율적이고 쉬운 방법입니다.  

건강한 삶을 누리는데 도움이 되었으면 합니다. 감사합니다.

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